Cartas de los hoyenses

Amigos de Cosas de Hoyo, anoche disfrutamos del premio que obtuvimos en la jornada solidaria por Haití, que fue una cena para dos personas en el Vagón de Beni. Como siempre, Benito, propietario del restaurante, nos sorprendió gratamente. Primero porque hacía tiempo que no visitábamos el restaurante y segundo porque sigue manteniendo el encanto del primer día, un lugar impoluto, donde lo antiguo y lo moderno se funden en un ambiente de lo más acogedor. Mención aparte tiene su elaborada cocina, ya que al ser un premio íbamos un poco a ciegas. La sorpresa se produjo con los 8 platos individuales de elevadísima calidad y una excepcional presentación. Finalizaré diciendo que disfrutamos de una velada increíble, que se repetirá. Benito demuestra día a día que es un gran profesional, personas como él tienen merecido su gran prestigio y su solidaridad esta fuera de toda duda. Felicidades.
También quiero felicitar a todos aquellos que hicieron posible que la ayuda a Haití fuera todo un éxito.
Muchas gracias
Susana Segovia

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